"Dunia masakan dewasa YouTube" memperkenalkan pesona YouTube, tempat penulis Ikuko Nanayama menambahkan warna dan kelembapan pada kehidupan sehari-hari yang membosankan. Untuk pertama kalinya, kami akan fokus pada YouTuber besar "Taniyan / Takato Tanizaki". Nanayama terkesan dengan penampilan membuat dan memakan makanan dalam jumlah besar. Mengapa!? Saya akan menuliskan pesonanya.Saya Ikuko Nanayama, seorang penulis yang akrab dengan pembaca berat (kertas) majalah ini, dan senang bertemu dengan Anda bagi mereka yang tidak. Halo.

Ngomong-ngomong, tiba-tiba, saya ingin memulai serialisasi web tanpa izin.

Temanya adalah YouTube. Saya sudah kecanduan YouTube selama beberapa tahun sekarang. Karena keadaan melajang dan hidup sendiri, tidak ada orang tua yang marah dan berkata, "Jangan takut!"

Pada hari-hari ketika saya tidak ada pekerjaan, saya dapat menonton tanpa henti selama 10 jam sejak saya bangun. Saya ingin memperkenalkan pesona YouTube, yang menambahkan warna dan kelembapan pada kehidupan sehari-hari yang membosankan.

Kami menghabiskan malam bersama!? YouTuber pria

Ngomong-ngomong, yang akan saya bahas di kolom ini adalah Subari "memasak". Berbagai macam resep mulai dari kerakusan, makanan pedas, ASMR, jajanan luar negeri, dan warung makan lainnya.

Pada artikel pertama kali ini, saya ingin memperkenalkan Takato Tanizaki yang biasa dikenal dengan Taniyan. Dia juga seorang pejuang makanan yang muncul di program makan besar untuk sementara waktu. Meski terlambat ke YouTuber, namun jumlah subscribernya meningkat, dan kini menjadi salah satu nama besar yang tidak bisa didorong. Sebenarnya, saya tidak hanya bertemu Watakushi dan Taniyan, tetapi saya juga menghabiskan waktu di restoran dengan pemandangan malam yang indah. Tani-yan, kamu ingat hari itu? Aku tidak akan pernah melupakannya !! Di 

 tempat tersebut, ada pengumuman yang berbunyi "Kalau terlihat keren, kamu bisa mengunggahnya", jadi sekitar 100 foto yang diambil hari itu aku melamar untuk sebuah acara pertemuan penggemar yang dipilih dengan cermat di antara mereka, dan saya memenangkan keajaiban! Tentu saja, saya ingat bahwa biaya keanggotaan adalah 11.000 yen termasuk makanan prasmanan, minuman sepuasnya, dan masakan rumah Taniyan.

Tentu saja, saya membeli semua T-shirt asli yang dijual di tempat tersebut dan menggunakannya sebagai pakaian santai. 

Terkesan dengan proses memasak "persiapan" daripada "memasak"

Selama ini saya tidak pernah tertarik dengan entertainer, dan live terakhir yang saya datangi adalah pertunjukan Southern All Stars Tokyo Dome (karena saya mendapat tiket) sekitar 20 tahun yang lalu. Bisakah Anda mengerti hanya tebakannya?

Di channel Taniyan, ada banyak video membuat sejumlah makanan yang terkesan buggy dan memakannya sendiri. Makanannya luar biasa! ︎ Butuh banyak waktu dan tenaga untuk membuat saus demiglace selama 5 hari, dan ada kari daging sapi yang direbus selama 100 jam. Dari bulu babi dan telur salmon yang didapat dalam kilo, dan daging sapi hitam Jepang, tidak pernah ditiru oleh orang biasa. Buat hidangan yang tidak bisa Anda lakukan (* Ada juga video masakan rumah yang bisa Anda buat dengan mudah). Puncaknya adalah proses memasak yang menampilkan sebagian besar video. Jumlah besar dan kerja hati-hati bukan lagi "memasak" tetapi "persiapan". Cara membuatnya pun profesional. Tampaknya itu adalah Tuan Itamae.

Makan siang makunouchi yang biasa saya makan dengan santai. Bento matsukado yang terkadang disantap dalam urusan hukum. Sepertinya mirip dengan nasi dan lauk pauk, tapi adakah bedanya? Apa bedanya? Saya mencari untuk menjawab pertanyaan yang begitu sederhana.

"Makunouchi", kotak bento untuk orang awam yang dikembangkan dari lakon pada zaman Edo

"Makunouchi lunch" dan "Matsukado lunch" yang sepertinya mirip tapi tidak mirip. Mari kita lihat latar belakang budaya dan sejarah dari apa yang berbeda.

Pertama-tama, dari formasi "Makunouchi lunch". Pada zaman Edo, lakon yang dinikmati oleh masyarakat awam ini menggunakan cahaya alami dari jendela sebagai penerangan panggung, sehingga dibawakan dari sekitar pukul 6 pagi hingga sekitar pukul 5 sore pada pukul 7 setengah…. Drama yang dimulai dengan genderang pertama di pagi hari dan dimainkan sepanjang hari, merupakan hiburan yang luar biasa bagi penonton, tidak hanya menonton, tetapi juga makan, minum, dan mengobrol.

"Makunouchi Bento" awalnya dibuat untuk para aktor dan di belakang layar, tetapi tampaknya secara bertahap dibuat untuk penonton juga. 

 "Pencocokan rasa khusus" (1080 yen) dari "Kanda Myojinshita Miyabi".
Ini adalah kotak makan siang Makunouchi populer yang berisi hidangan rebus, telur dadar, dan Makoto Konoha yang masuk dan dijual dengan harga 100 kalimat per orang. "Kotak makan siang Makunouchi" ini dijelaskan dalam buku bea cukai "Kitagawa Morisada" di paruh kedua periode Edo. Sepuluh bola nasi goreng, telur dadar, kamaboko, dan hidangan rebus (konnyaku, yaki-dofu, labu kering, talas).

Ada teori yang mengatakan bahwa bentuk unik nasi di "Makunouchi Bento" adalah sisa dari bentuk bola nasi, dan saya sangat terharu karena dasar-dasarnya termasuk lauk pauk tidak banyak berubah bahkan di zaman modern ini.

Di zaman Edo, satu telur lebih mahal dari satu cangkir kake soba, jadi sangat enak untuk makan telur dadar. Kisah ini entah bagaimana mengingatkan saya pada cerita rakugo "Nagaya no Hanami". Dalam ceritanya, telur dadar adalah takuan, dan kamaboko adalah irisan tipis lobak.

Ada berbagai teori tentang penamaan, seperti waktu istirahat lakon dan makan saat istirahat. "Makunouchi Bento" yang dimasukkan dalam ritual ini bermanfaat, dan lambat laun digunakan tidak hanya untuk sandiwara tetapi juga untuk simpati dan hadiah kepada orang sakit. Ini adalah "Makunouchi" yang berasal dari hiburan rakyat biasa dan berakar dalam kehidupan kita.

"Matsukado", hidangan perhotelan yang menggabungkan semangat upacara minum teh di periode Showa

Di sisi lain, "Matsukado" ada dalam kotak persegi dengan penutup dan dirancang oleh Teiichi Yuki, pendiri "Kitcho". Lahir sebagai anak dari restoran belut di Kobe, Yugi mengambil alih bisnis keluarga pada usia 16 tahun, tetapi pada usia 24 tahun, ia terkesan dengan membaca "Teh Kaiki" oleh Matsudaira Harusato, penguasa domain Matsue dan seorang ahli teh. Pada usia 30 tahun, ia membuka restoran memasak khusus counter, "Midai Chadokoro Kitcho", dengan tujuan menggabungkan teh kaiseki untuk meningkatkan martabat hidangan tersebut.

Pada tahun 1933, ketika Yugi berusia 32 tahun, saat mengikuti upacara minum teh di situs pertapaan Shokado Shojo di zaman Edo, bagian dalam ruangan itu ditempatkan dalam kotak berbentuk salib. Tambahkan "dim sum", yang merupakan singkatan dari keramahan kaiseki, dan bukan hanya rasa, tetapi juga ukurannya (muat di mangkok, pas dengan mulut pemakan), jumlahnya (jumlahnya seimbang saat disajikan, benar jumlah untuk pemakan), dan warna (Dibuat dengan mengutamakan keindahan penampilan). 

 "Sanyuukyo Bento" (2.268 yen) dari "Sanyuukyo" (Matsuya Ginza).
Hidangan ini terbagi menjadi 4 hidangan yang dikemas dengan hidangan dengan metode memasak dan zona suhu yang berbeda, sehingga dengan meletakkan mangkuk kecil di setiap kotaknya, hidangan yang berbeda seperti hidangan panas, dingin, dan juicy dapat disiapkan. . Ketika saya menyajikan "Matsukado" ini dengan kaiseki dim sum pada upacara minum teh, saya mendengar bahwa kotak bento ini, yang menggunakan mangkuk yang cocok untuk musim dan keramahan bahwa hidangan hangat adalah hidangan hangat dan hidangan dingin yang dingin, sangat populer

Sekarang, makanan beku berkembang semakin nyaman dan nikmat! Kami membandingkan secara menyeluruh produk yang dapat dibeli di supermarket dan memutuskan peringkatnya. Kali ini, siomay & nasi goreng !!

Makanan beku adalah era makanan gourmet! Mana yang harus saya beli?

Makanan beku adalah penyelamat orang modern yang sibuk. Selain itu, dalam beberapa tahun terakhir, dengan evolusi teknologi pembekuan dan memasak, "gourmetisasi" yang tidak hanya mengejar kenyamanan tetapi juga kualitas rasa semakin cepat.

Ada berbagai produk dari berbagai genre dan pabrikan di supermarket, tapi mana yang benar-benar enak? Kali ini, kami akan fokus pada lima genre "Gyoza", "Nasi Goreng", "Pasta", "Mie Cina", dan "Makanan Goreng", yang kaya akan variasi. Sebanyak 45 produk populer dan terlaris yang dijual di supermarket di Tokyo dibeli dan 5 anggota staf memeriksa makanan yang sebenarnya.

Rasa dievaluasi dengan nama produsen dan produk disembunyikan, dan skor diberikan pada skala 5 poin. Kami akan memperkenalkan peringkat teratas untuk setiap genre!

Kelima orang ini menantang survei makanan yang sebenarnya

[Penulis] Iida
[Penulis] Ijima
[Penulis] Ichimura
[Sunting] Kadowaki
[Sunting] Suzuki

Pangsit beku

[Juara 3] TOPVALU Gyoza

ion

158 yen, 12 buah

Dimana dapat membeli / Keranjang Saya 

Cocok untuk nasi dengan rasa yang kuat dengan tekstur yang kuat

Populer karena rasanya yang mantap dan harganya yang murah. Menggunakan kubis domestik, babi dan ayam, rasanya bawang putih sedang.
"Renyah di luar dan kulit kenyal di dalam" (Ichimura), "Kelezatan yang tidak bisa Anda anggap sebagai pangsit beku" (Kadowaki)